オムライス

シリーズでお伝えする、えいめいの大好物その２　（※その１はしんこ団子w）
そうです！もう誰が見てもすぐ分かる「オムライス」です！
小さい頃、近所の川の橋の袂にあった小さなレストランに外食して
初めて食べたのがオムライスでした。お子様ランチ的な要素が強い
かもしれませんが、故：勝新太郎さんもオムライスが大好物だったとか。
チキンライスだけでも好きです。

ブログ書きながらちょっと疑問に思ったので調べてみました。

オムライスの「オム」ってなんじゃい？

オムライスの「オム」は、オムレツの「オム」から来ているようで
そのオムレツは、は英語で「omelet」、その語源はフランス語の「omelette」。
薄い卵焼き料理の総称の事らしい。

元々は、ラテン語で薄い金属の板をさす「lamina（ラミナ）」で、
これは英語の「laminate（ラミネート；薄板）」につながります。
薄い金属板が一方で卵焼きの名前に変わった過程は、
ラテン語：lamina（金属板）→ lamella（小さい金属板） → フランス語：lemelle（剣・刃）→
la lemelle → l'alemelle → alemelle → alumette（卵料理・その形状から）→
amelette → omellette → 英語：omelette → omelet になりました。

つまり薄い卵焼きで包むと言う意味があるんですね。

まあとにかく子供から大人まで、大好きなオムライス
ケチャップをたっぷりかけて食べるのが大好き。
デミグラスソースは苦手ですw

みなさんも、今夜はオムライスにしてみてわ！