英明ブログ「Sing my way~僕の唄う道~」

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皆様こんばんわ！　先日しんこ団子の記事を書きましたが
食べたくて食べたくて、死にそうになったので、今夜は
しんこ団子を作っちゃいました！

英明のお料理教室スタート！


スーパーで上新粉250gを購入　


ぬるま湯約200g（コップ1杯）を足しながらコネコネ


耳たぶくらいの固さになったら、小さく切ってマルマル（1粒大体１２g）


このときお腹がスキ過ぎて、このまま食べちゃおうかと思いましたw


沸騰した鍋へ団子をフォーリンラブ！


茹でている間に、えいめい特性お醤油タレをぐつぐつ（うすくち醤油、濃い口醤油、みりん、砂糖）
みたらし団子と違い、サラサラしたタレが僕は好き！


茹で上った団子たちを水風呂攻撃で引き締めます


250gの粉から10本で来ました（1本4粒）　※しんこ団子作りの天才かと思いましたw


本当なら、マイ七輪で「炭火炙りの刑」にしようと思いましたが、台風も近づいている為
不本意ながら、「ガスボンベファイヤーダンス」でチリチリ！


くるくる回しながら、表面が適度にこんがりして来たら、何度かタレをつけて焼きます


へいおまちどう！完成です！炭火だったらもう少し綺麗な焼き具合になりますが
初回はこんなもんざんしょw


さあ、お味は…　「そうだよ・・・これだよ・・・これがしんこ団子さ〜！」
生まれて初めて作りましたが、固さ、味、焼き具合と　結構美味しかったです！
久しぶりにあの懐かしい「しんこ団子」を堪能することが出来ました！
みなさんも作ってみてはいかが？
  

ブログ開設以来、沢山の方々に毎日多くのコメント・
メッセージをいただき、心から感謝しています。

皆様のメッセージは全て目を通しております。
個別にコメントをお返し出来ず申し訳ございません。

これまでコメント頂いた全員にお礼を言わせて下さい

☆モコリンさん　ありがとう☆

☆さなえさん　ありがとう☆

☆テンコさん　ありがとう☆

☆ともさん　ありがとう☆

☆はなぶ〜さん　ありがとう☆

☆まみさん　ありがとう☆

☆あやこさん　ありがとう☆

☆とまとさん　ありがとう☆

☆ayakaさん　ありがとう☆

☆ロザリさん　ありがとう☆

☆ユ〜リ♪さん　ありがとう☆

☆中山　示右介さん　ありがとう☆

☆サキさん　ありがとう☆

☆まこっちゃんさん　ありがとう☆

☆あやさん　ありがとう☆

☆マリリンさん　ありがとう☆

☆ユキさん　ありがとう☆

☆メイさん　ありがとう☆

☆かおりんさん　ありがとう☆

☆近ちゃんさん　ありがとう☆

☆とおるちゃんさん　ありがとう☆

☆えりりんさん　ありがとう☆

☆スマーフさん　ありがとう☆

☆トニージービーさん　ありがとう☆

☆１６２３さん　ありがとう☆

☆うさこさん　ありがとう☆

☆ふくさん　ありがとう☆

☆ひゆさん　ありがとう☆

☆アキナさん　ありがとう☆

☆neneさん　ありがとう☆

☆徳子さん　ありがとう☆

☆こずえさん　ありがとう☆

☆山崎みよこさん　ありがとう☆

☆kayoさん　ありがとう☆

☆まりりんさん　ありがとう☆

☆中村空欄さん　ありがとう☆

☆ZAKMOONさん　ありがとう☆

お一人お一人の名前を入力しながら、
「沢山の方々が僕を見てるんだな・・・」
と改めて感じました。みなさん本当に

ありがとうございます。これからもどうぞ
英明をよろしくお願い致します。

※一応コメント者全員を掲載したつもりです。
万が一「え〜僕・私・俺いないじゃん・・・」という方は
ご遠慮なくコメント下さい。改めて、お礼申し上げます。